Powitanie:

• Wino musujące
• Ozdobny chleb weselny

Zupa (do wyboru jedna pozycja):

• Rosół z makaronem
• Krem z borowików
• Zupa krem z pomidorów z grzankami ziołowymi
• Krem z groszku zielonego z profitolkami

Danie główne – danie serwowane na platerach (dwie porcje mięsa/ osoba) (do wyboru 4 pozycje):

• Filet po góralsku
• Kotlet Tamarillo
• Kotlet de Volaille
• Pieczeń w sosie śliwkowo – jabłkowym
• Pieczeń z karkówki
• Schab bosmański
• Schab komandorski
• Szynka pieczona w sosie myśliwskim
• Grillowana polędwiczka faszerowana śliwkami

Dodatki do dania serwowanego (do wyboru po dwie pozycje):

• Ziemniaki
• Ziemniaki opiekane
• Frytki
• Ryż

• Kapusta czerwona
• Buraczki
• Bukiet jarzyn
• Bukiet surówek

Zimne zakąski (5 porcji/osoba) (do wyboru 10 pozycji):

Mięsne

• Kaczka faszerowana
• Delicja drobiowa
• Galantyna z kurczaka
• Rolada wieprzowa
• Schab warszawski
• Schab z morelami
• Schab ze śliwką
• Tymbaliki drobiowe

Ryby

• Łosoś marynowany na pierzynce chrzanowej
• Pstrąg w galarecie
• Łosoś pod galaretką
• Naleśniki z łososiem, mascarpone i salsą
• Śledź ( po kartusku, w śmietanie, w sosie tatarskim, w oleju)

Sałatki

• Sałatka grecka
• Sałatka tortellini
• Sałatka z kurczaka zawijana w szynkę
• Jajko w szynce z sałatką jarzynową
• Sałatka z tuńczykiem

Pieczywo ( cztery rodzaje ), masło.

Dwa gorące dania w nocy – pierwsze ok 23.00 kolejne ok 1.00 (do wyboru dwie propozycje):

• Szaszłyki drobiowe
• Forszmak
• Żurek staropolski
• Boeuf Strogonow
• Barszcz z pasztecikiem
• Zupa węgierska z kluskami
• Szynka pieczona podawana z kaszą i surówkami – serwowana w oryginalny i wyjątkowy sposób przez kucharza i kelnerów.

Kawa i herbata serwowana bez ograniczeń

Poprawiny:

• Danie gorące obiadowe
• Kawa/ herbata bez ograniczeń
• Pieczywo, masło

Przedstawione menu jest wstępną propozycją. Z każdym z Gości menu jest przygotowywane indywidualnie z uwzględnieniem jego preferencji i życzeń. Do dyspozycji Gości jest bogaty wybór dań kuchni polskiej oraz szeroka gama przystawek, zakąsek i dań towarzyszących.

Informacje dodatkowe i warunki realizacji:

• Rezerwacja terminu na podstawie zadatku w wysokości 2000 zł
• Na tydzień przed weselem należy potwierdzić ostateczna ilość gości oraz uregulować 100 % kosztów
• Brak możliwości zwrotu zamówionego towaru na mniej niż 7 dni przed weselem
• Ceny obowiązują z dnia całkowitej zapłaty
• Obsługa kelnerska